Opis
ERYTRYTOL aliczany jest do polioli, czyli alkoholi polihydroksylowych (cukrowych). Wytwarzany jest w procesie naturalnej fermentacji. Występuje w warzywach, owocach (np. winogronach, gruszkach), grzybach, wodorostach czy też winie. Uważa się go za jeden z najzdrowszych słodzików.
| Zawartość jednej porcji | zaw: | |
| Wartość energetyczna w 100g: | 0 kcal | |
| Tłuszcz | 0 g | |
| Węglowodany | 0 g | |
| – w tym cukry | 0 g | |
| – w tym poliole | 100 g | |
| Białko | 0 g | |
| Sól | 0 g |
