Składniki (na 3 porcje):
– 400 ml/2 szklanki mleka (zwykłego lub roślinnego),
– 30 g/ 1 miarka odżywki białkowej o smaku waniliowym Allnutrition*,
– 12 g/1,5 łyżki żelatyny,
– 20 g/3 łyżeczki erytrytolu lub ksylitolu,
Przygotowanie:
Do garnka przelać mleko, wstawić na niewielki ogień i dodać żelatynę. Zawartość garnka mieszać cały czas aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny, ale nie gotować. Pod koniec dodać odżywkę białkową i erytrytol, przelać do blendera kielichowego (lub zmiksować blenderem ręcznym w garnku, jednak wtedy należy garnek przykryć ścierką, aby nie rozchlapać masy po całej kuchni:)) i miksować 1 minutę. Gładką mase przelać do małych foremek i wstawić do lodówki na minimum 3 h. Po wyciągnięciu ozdobić musem malinowym lub ulubionymi owocami. Smacznego!
Wartość odżywcza 1 porcji (bez dodatku owoców):
Energia: 129,1 kcal
Białko: 17,1 g
Węglowodany: 7,2 g
Tłuszcz: 3,5 g
Przepis od naszej ambasadorki Magdaleny Hajkiewicz
