Alkohol a magnez - czy zmniejsza wchłanianie magnezu?

Spożywanie napojów zawierających alkohol niesie ze sobą szereg poważnych konsekwencji fizjologicznych. Ich przejawem jest między innymi dużo gorsze samopoczucie o poranku, zwane kacem. Jedną z głównych przyczyn chorowania po imprezie z alkoholem jest utrata elektrolitów, czyli mówiąc wprost odwodnienie.

1. Właściwości magnezu 
2. Jak alkohol wpływa na magnez? 
3. Źródła, suplementacja magnezem

Właściwości magnezu 

Magnez należy do szczególnych pierwiastków mineralnych. Jest elektrolitem wewnątrzkomórkowym, co oznacza, że współtworzy stan równowagi wodno-elektrolitowej organizmu, ale również wchodzi z wapniem w skład kości i bierze udział w kilkuset przemianach biochemicznych, w tym tych związanych z syntezą hormonów czy DNA. Konieczny jest do równomiernej pracy serca, prawidłowych intencjonalnych skurczów mięśni szkieletowych, czy regulacji pobudzającego i hamującego przewodnictwa w nerwach. Dużą rolę przypisuje się magnezowi właśnie w kontekście pracy mózgu i układu nerwowego. Umożliwia on m.in. koncentrację uwagi czy zdolność do wyciszenia się przed snem.

Jak alkohol wpływa na magnez? 

Jednym z najbardziej znanych efektów fizjologicznych spożywania alkoholu jest nasilona diureza, czyli wydalanie moczu. Uszczupleniu ulegają wtedy zasoby zarówno magnezu, jak i innych elektrolitów, takich jak sód czy potas.

Z czasem, kiedy rozwija się alkoholizm, dochodzi do stopniowego wypłukiwania zasobów magnezu z tkanek, tak aby pokryć potrzeby bieżące (np. przemiany metaboliczne, syntezę hormonów). Co ciekawe, po przewlekłym wypłukiwaniu magnezu przez alkohol, organizm zaczyna uruchamiać procesy obronne i zaczyna oszczędzać ten pierwiastek poprzez zmniejszenie wydalania z moczem.

Niedobory magnezu u osób sięgających po alkohol stanowią zagrożenie nie tylko z punktu widzenia gospodarki wodno-elektrolitowej, ale również z punktu neurologicznego. Część z mechanizmów popadania w uzależnienie łączy się bowiem pośrednio ze stanem odżywienia organizmu magnezem.

Przykładem jest fakt, że pierwiastek ten umożliwia relaksację przed snem i optymalizację jego jakości, przez co w momencie zubożenia jego zasobów mogą pojawić się problemy z zasypianiem. Jako że alkohol działa depresyjnie na układ nerwowy, niektóre osoby przy objawach niedoboru magnezu mogą podświadomie zacząć pić coraz więcej, aby móc zasnąć, co jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia i życia.

Źródła, suplementacja magnezem

Pewne ilości magnezu znajdują się w wodzie pitnej, jednak ilości te są bardzo zróżnicowane w wodzie z kranu, wodzie przegotowanej, wodzie filtrowanej, czy wodzie butelkowanej źródlanej oraz mineralnej. Kiedy nie pije się wód średnio- i wysokozmineralizowanych warto skupić się na spożywczej i suplementacyjnej podaży magnezu.

W produktach spożywczych magnez występuje w zielonych warzywach liściastych oraz w strączkach, a ponadto jego bogatymi źródłami są orzechy, nasiona i zboża. Nieco mniejsze ilości znajdują się w warzywach takich jak ziemniaki, czy produktach odzwierzęcych, takich jak ryby.

Kiedy dieta jest mało zróżnicowana, a także, gdy prowadzi się bardzo aktywne życie lub często sięga się po używki, takie jak alkohol, warto rozważyć stosowanie suplementów. Preparaty z magnezem zawierają duże dawki dobrze przyswajalnych form chemicznych magnezu, takich jak cytrynian, jabłczan, mleczan, czy diglycynian.