Jakie odżywki białkowe na początek?

Odżywki białkowe to obecnie podstawa, jeśli chodzi o trening siłowy czy sporty sylwetkowe. Na rynku można znaleźć wiele białek w proszku, które różnią się pochodzeniem, smakiem czy obecnością rozmaitych dodatków. Jest to spore utrudnienie dla początkującej osoby, która może mieć trudność z wybraniem optymalnego preparatu. Na co należy zwrócić uwagę przy kupnie pierwszego białka w proszku?

1. Co warto wiedzieć o rodzajach białka? 
2. Jaka odżywka białkowa będzie najlepsza na start? 
3. Podsumowanie

Co warto wiedzieć o rodzajach białka? 

W fachowej literaturze można znaleźć wiele podziałów białka w proszku, które uwzględniają różne właściwości poszczególnych preparatów. Najbardziej rozpowszechniony jest jednak podział ze względu na pochodzenia białka, które może być zwierzęce bądź roślinne.

Do białek zwierzęcych zaliczamy głównie:

• białko serwatkowe - najpopularniejszy rodzaj białka w proszku, który charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów. W zależności od wchłanialności i zawartości, białko serwatkowe dzieli się na: koncentraty (WPC), izolaty (WPI) oraz hydrolizaty (WPH)
• białko wołowe
• białko jajeczne

Z kolei odżywki białkowe pochodzenia roślinnego zawierają najczęściej: 

• białko sojowe
• białko konopne
• białko z grochu. 

Jaka odżywka białkowa będzie najlepsza na start? 

Jeżeli nie prowadzisz diety wegańskiej, stanowczo polecamy odżywkę zawierającą białko zwierzęce. Jest ono o wiele lepiej przyswajalne oraz zawiera lepszy profil aminokwasowy niż białko roślinne.

Dobrym stosunkiem jakości do ceny wyróżnia się białko serwatkowe. Najlepiej zainwestować nieco więcej pieniędzy i sięgnąć po izolat lub hydrolizat, ponieważ charakteryzują się one większą zawartością białka oraz lepszą przyswajalnością. Zaletą białka serwatkowego są także jego walory smakowe - obecnie na rynku można znaleźć odżywki w kilkudziesięciu smakach, dzięki czemu spożywanie białka w proszku nie będzie przykrym doświadczeniem. 

Podsumowanie

Na początku drogi z odżywkami białkowymi polecamy też proste odżywki, bez zawartości dodatków takich jak kreatyna czy tauryna. Są one dedykowane bardziej doświadczonym sportowcom, którzy stosują je w świadomy sposób.