Przepis na zakręcone drożdżowe bułeczki z kremem Nutlove Crunch

1. Składniki
2. Wykonanie
3. Wartości odżywcze 1 bułeczki

Składniki

• 30g drożdży
• 1 łyżka cukru
• 370g mąki orkiszowej lub pszennej 
• 60g ksylitolu
• 2 jajka
• 70g rozpuszczonego masła
• 100ml ciepłego mleka
• 100g NUTLOVE Crunch

dodatkowo: 

• 1 żółtko
• 3 łyżki mleka

Wykonanie

• Przygotuj zaczyn: w kubku wymieszaj drożdże, 20ml mleka, cukier i 2 łyżki mąki, przykryj ścierką i odstaw na 10 min do wyrośnięcia
• Do robota kuchennego wsyp mąkę i ksylitol, dodaj jajka, wyrośnięty zaczyn oraz pozostałą część mleka, zacznij wyrabiać ciasto 
• pod koniec zacznij powoli dolewać rozpuszczone masło
• wyjmij ciasto na stolnicę i zagnieć je dłońmi przez dodatkowe 5 min, przełóż ciasto do miski, przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5h
• wyrośnięte ciasto ponownie krótko zagnieć a następnie rozwałkuj na duży prostokąt
• posmaruj ciasto kremem a następnie zwiń w rulon wzdłuż dłuższego boku
• potnij rulon na 12 części
• przełóż bułeczki do formy wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 15 min do ponownego wyrośnięcia
• piekarnik rozgrzej do 180*C, wyrośnięte bułeczki posmaruj z wierzchu żółtkiem wymieszanym z mlekiem
• piecz około 25 min, aż się zarumienią

Wartości odżywcze 1 bułeczki

• kcal: 216
• B: 6,3g
• T: 9,5g
• W: 29g

Materiał reklamowy